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为进一步贯彻执行食物安全“雷霆举动”有关布置,实在保证会集用餐单位食物安全,近来,林西县商场监管局安排展开会集用餐单位食物安全专项查看,全面排查会集用餐单位食物安全危险。
执法人员深化“一老一小”集体供餐单位的后厨操作间、食物仓库等要害区域展开了查看。查看过程中,执法人员发现部分单位存在食物留样不规范、防鼠设备缺失等问题,其间单个校园未按规范执行留样双人双锁准则、粗加工区域蔬菜筐装备不全、从业人员健康证明过期等状况;单个养老组织存在厨房顶棚掉落、消毒间设备不合格等危险。针对查看中发觉缺点,执法人员已树立“一单位一清单”整改台账,进一步清晰整改时限及职责人。相关整改作业估计将于4月26日前悉数完结。到现在,共查看中小学、幼儿园及养老组织35家,完成了全掩盖查看,累计发现食物安全问题126项,下达责令整改通知书8份。
下一步,林西县商场监督管理局将进一步深化推进食物安全“雷霆举动”,不断健全长效监督管理机制,对整改不到位、屡教不改单位将依法严肃处理,一起催促各用餐单位严厉实行食物安全主体职责,继续营建安全健康的饮食环境。